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每次去韓國都會有人找一起去吃人蔘雞湯但是我真的對哪沒有興趣

但是帶花媽遊韓國她有特別指定要吃人蔘雞!!

這天安排觀光客行程 遊景福宮,三清洞,北村

剛好要到景福宮就搜尋附近美食立馬跑出滿滿的土俗村蔘雞湯連結

因為我對雞湯沒有興趣所以沒有特別期待加上每個推薦都說會排隊排到爆炸

但花媽想吃當然在所不惜呀!但是還好花媽有提議不然我也不會吃到這樣美味顛覆我的無感思維

土俗村人蔘雞湯好好吃呀!!!

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怎麼去 土俗村 很簡單

坐地鐵 橘線 景福宮站(327)二號出口

出來後直走直走看到左手邊有25便利商店左轉

就可以看到摟

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因為我們出門時間有點晚了到了土俗村已經是下午兩點左右

(極度建議避開用餐時間才不會排太久喲)

   一看到土俗村下午了還有人排隊先傻眼了一下但是都到了還是乖乖排摟

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而且就在我們排隊的同時隊伍立即加長了不少

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邊排邊看菜單 也有圖 也有中文完全不用擔心

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但是因為裏面真的很大!所以排的算快不到15分鐘已經排到了 !!

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花媽餓了走很快

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入內後會發現土俗村跟台灣的四和院每個角落都改裝為用餐區

有椅子的有需要拖鞋的(建議做桌椅區)

因為我們被安排到傳統的木製地版需要盤腿坐的

是挺有風味

但是因為不習慣盤腿坐著吃飯所以怎麼坐都不舒服

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很快我已經忘記座位的不舒適趕緊拍起照片

看到一瓮一瓮的泡菜好開心啊!!

(請大家用公夾去夾喲)

這裡的泡菜應該是我吃過數一數二的好吃

新鮮脆脆的口感不酸非常好吃 一口接一口

至於辣不辣我覺得還好

但是不敢吃辣的人會覺得辣度有40喲

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蔘酒 你可以選擇喝完 或是倒在湯裡!

但是我怕那味道所以就沒有喝摟

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花媽點的山蔘 培養根 蔘雞湯 W21000

     我點一般的就可以摟

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上菜摟 湯汁看起來濃稠上菜時沒有太嗆鼻的人蔘味道

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其實花媽點的培養根怎麼跟我沒有差 就多了一瓶 山蔘喲

加進去湯裏面也沒有特別的改變味道

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加入些山蔘培養根

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拌進湯裏就可以享用了!!

(現在想到就口水直流了)

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用湯匙根筷子輕輕一撥雞肉就撥開了!!

喝進一第一口湯!

完全美味!!濃稠的湯底有滿滿的Q10膠質~濃濃的雞肉味伴隨著淡淡的人蔘味道!!我已經翻白眼升天了!

超好吃 我跟花媽一口接一口完全不聊天

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人蔘雞是選用49天大的小雞

肉質鮮嫩呀!!

 

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撥開雞肉後會有滿滿糯米溢出來

糯米包在雞腹中一起熬煮早就吸收雞肉的鮮甜糯米也是已經煮到熟透了

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除了糯米還有 人蔘 栗子 紅棗  之類的互相提味完全不會有濃濃的中藥味

其實湯頭是濃郁沒有錯但是不鹹

喜歡吃重口味的人可以加附在餐桌上的白胡椒跟鹽巴

我是拿來沾雞肉 再灑點在湯頭裡 因為我愛胡椒味

不誇張我跟花媽埋頭一吃扎眼雞肉早就已經吃光了!

連我那小鳥胃的花媽也是吃的八成!

(他是連一鍋平價刷刷鍋都吃不完的人)

可見土俗村多合花媽的胃口

開心~~終於讓他吃到滿意的因為帶她去吃烤肉他都默默的

問它好不好吃他都回我:還好 還OK摟~

一點成就感都沒有只有土俗村讓他念念不忘

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吃完後被肚子給漲死!這坐種盤腿坐的位置真的很不習慣

只好大字型坐一下舒緩我的胃脹感

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準備結賬前往 景福宮摟

拿著這塊牌子往外走

 

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這韓屋裡也有植樹 韓國室內設計元素

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拿著剛剛的小牌子到這裡結賬就可以摟

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韓文版 名片

(不想坐地鐵來 那就拿這名片給計程車司機看吧)

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英文版 名片

螢幕快照 2015-04-08 下午1.23.49  

附上坐地鐵的完整路線圖

很好找吧!去韓國一定要把土俗村人蔘雞放進行程裡呀~~

土俗村蔘雞湯

營業電話:02-737-7444

營業地址:首爾市鍾路區紫霞門路5巷5(體府洞)

서울 종로구 자하문로5길 5 (체부동)

營業時間:10:00~22:00

 

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