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看到照片又在流口水中~我幾乎每兩個月必拜訪一次

鳳雛燉雞也是我第一次拜訪韓國時吃的第一餐!!

好吃到讓我驚艷不已~~

韓國弟弟也是大推薦弘大一號店這間唷!

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因為鳳雛在首爾有其他分店 但是聽說一號店是最好吃的因為研發這份料理的廚師就在這間店唷

但是我覺的明洞店  跟 弘大一號店都好吃   

阿多總是埋頭工作 被我拍下不少用功照

(老闆娘 又斜眼瞪我中~~)

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是韓文這...

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別擔心因為現在觀光客很多 早就幫大家至做好中文菜單瞜

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因為韓國很多餐廳基本都是兩人份起點

所以如果你不知道人多或是人少該怎麼點

可以參考圖示

(一隻雞/ 三男共食 or 四女共食)

那很簡單呀

我跟阿多兩人吃

就點半隻雞

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會附上兩人份餐具

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這扁扁的銅筷實在很難用 需要練習一下

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因為鳳雛燉雞 是有辣度的唷

所以會附上脆冰醃蘿蔔湯讓妳醬辣

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上菜瞜~ 兩人份的半隻雞+上寬粉條(寬粉條非常非常非常好吃!)+鍋巴飯

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溫馨提醒 : 鳳雛燉雞 可是有三顆星等級的辣度唷(滿星為五顆)不敢吃辣的朋友請多喝點水

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因為辣度無法調整至無辣 請要去品嘗的朋友自己衡量一下唷

趕吃辣的朋友一定要大吃特吃呀!!

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看看這鍋巴飯 微微的焦脆 加上類似九層塔的香料跟泡菜

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如果你們是小鳥胃就不建議點這鍋巴飯瞜

因為要留住肚子吃 雞肉跟粉條呀

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一開始會先吃基本的雞肉 

雞肉已經燉至入味口感入口及化

有點像台灣的紅燒口味但是這裡沒有哪麼甜

在把粉條夾起來大口送到嘴巴裡去!

(我真的覺得扁筷很難夾我都在那邊夾超久)

可以運用隨餐具附上的剪刀剪小段一點比較好入口

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因為整盤料裡多到快滿出來

吃稍微三分之一時 工作人員就會慢慢飄出來 幫妳把鍋巴飯快速的拌進燉雞內

讓飯吸吸湯汁

真的很好吃~~~我現在還是超想吃那嫩嫩的雞肉配上Q彈的粉條

有多Q彈 如果你沒有仔細咬的話會被噎死!! 

大家一要自己親身品嘗呀 大推大推~~

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附上路線圖

鳳雛  

從(綠色線)239弘大入口站 9號出口出來後要走小段路

到大路口的麥當勞左轉>一直直走到弘益大學正門口後>

左轉 看到JILLSTUART 走進巷子中

就可以看到 沒關係是愛情啊!洙光上班的咖啡廳 拍攝景點  點我看延伸閱讀 有更完整的路線介紹

因為是小巷子不要怕唷順著巷子走下去 左手邊就到瞜  

因為是弘大很紅的店所以晚餐時間都需要排隊

避開吃飯時間其實是不用等候的

鳳雛燉雞 一號店봉추찜닭

地址 : 首尔特别市麻浦区西桥洞361-9

 有去韓國朋友一定要把鳳雛燉雞放進口袋名單中呀!

 

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    阿花小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()