在韓國工作真的真的不可以缺少韓國烤肉來撫平我們疲憊的身心呀!!
但是韓國烤肉總是要兩份肉起點兩人點了一種肉又吃不下另一種肉~
總是要天時地利人合才會有吃烤肉的機會還可以吃得過癮
這次跟韓國好友大宮與小宮約吃烤肉還有阿多與其他好友
yaeh
小宮推薦姜虎東烤肉但是我一心只想吃東大門隱藏版烤肉
其實我本來不太想分享的,因為這間店好小位置只能容下30個人以內
如果他紅了我就吃不到了~
但是阿花不能這樣自私啊(我又演那招呀??)
怎麼去呢?坐地鐵綠色線(205)東大門歷史文化公園站 2 號出口一直順著DDP走
走約莫10分鐘後會看到NUZZON這棟大樓面對NUZZON的右手邊巷子走進去
會看到一間小型的韓國便利商店再左轉
右手邊就會有看到2F配貨在他的1F就是說中的동 대 운 골韓國烤肉
入口處
戶外區(我最喜歡戶外區了但沒有一次坐過)
入座後會上 洋蔥 大綠椒 蒜 蒜苗 醬料 沙拉等等
這裡菜單很簡單只有肉的選項
像是 醃豬肉 醃牛肉 五花肉 等等
不會點沒有關係因為裡面有一位阿朱嬤會講中文喲
泡菜 與 我的最愛 辣椒甜醋沙拉(我自己取的名字)
這裡的生菜已經幫你調味好了用手抓來包肉吃可是會搞的一手醬料呀
紫菜湯
上菜摟 我最常點的是醃豬肉
今天有大宮當烤手 他說:烤肉時間要抓的很準!所以我烤吧
看看這盤肉呀~~五個人吃好像挺多的
這裡用很傳統的火爐碳火已經烤的火紅所以抓火侯很重要不然一下就焦了
已經醃製好了豬肉烤至邊邊微焦也可以剪開看看裡面已經呈現白色就可以吃摟
(這醃製豬肉真的很厲害一點都沒有豬肉味也不會過鹹
厚薄度也很剛好選的豬肉部位也是帶點嚼勁卻不會生硬)
在來就是五花肉拉!!
烤五花肉因為油質很多所以烤盤也必須換成有點點弧度的烤網密一點的
讓五花肉多餘的油質可以流出來不會滴進炭火裡導致火勢過旺
豬五花肥肉較多要是我沒有吃過韓式烤五花肉我絕對不敢吃
肥成這樣~但是韓式烤肉五花肉絕對是升天美食呀!!
烤至兩面金黃
就可以一一剪開
有些人喜歡這樣比較Q彈口感
就可以開動摟
而我喜歡吃到微焦香脆就可以再烤一下
沾鹽油醬就可以吃勒
也可以一口吃肉 一口配生菜
天啊 完全美味
今年中秋節沒有烤的很盡興下次我去韓國要繼續吃烤肉烤肉!!!
有道東大門的朋友可以跟3 5 好友來吃吃喲
或是你一人可以吃兩份肉也可以來試試
因為上次阿花去的時候就有看到一個中國女生邊吃烤肉邊視訊
電話裡頭那一位就這樣傻傻看著她一口烤肉一口燒酒!
這應該是某種惩罰吧~太狠心拉!!
동 대 운 골 怎麼去呢
附上 旅遊小册的中文介紹
我都是晚上去的營業時間應該是晚上開始喲
還有韓文地圖 找不到路的朋友也可以問人
(不提供 Free WIFI)
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