看到照片又在流口水中~我幾乎每兩個月必拜訪一次
鳳雛燉雞也是我第一次拜訪韓國時吃的第一餐!!
好吃到讓我驚艷不已~~
韓國弟弟也是大推薦弘大一號店這間唷!
因為鳳雛在首爾有其他分店 但是聽說一號店是最好吃的因為研發這份料理的廚師就在這間店唷
但是我覺的明洞店 跟 弘大一號店都好吃
阿多總是埋頭工作 被我拍下不少用功照
(老闆娘 又斜眼瞪我中~~)
是韓文這...
別擔心因為現在觀光客很多 早就幫大家至做好中文菜單瞜
因為韓國很多餐廳基本都是兩人份起點
所以如果你不知道人多或是人少該怎麼點
可以參考圖示
(一隻雞/ 三男共食 or 四女共食)
那很簡單呀
我跟阿多兩人吃
就點半隻雞
會附上兩人份餐具
這扁扁的銅筷實在很難用 需要練習一下
因為鳳雛燉雞 是有辣度的唷
所以會附上脆冰醃蘿蔔湯讓妳醬辣
上菜瞜~ 兩人份的半隻雞+上寬粉條(寬粉條非常非常非常好吃!)+鍋巴飯
溫馨提醒 : 鳳雛燉雞 可是有三顆星等級的辣度唷(滿星為五顆)不敢吃辣的朋友請多喝點水
因為辣度無法調整至無辣 請要去品嘗的朋友自己衡量一下唷
趕吃辣的朋友一定要大吃特吃呀!!
看看這鍋巴飯 微微的焦脆 加上類似九層塔的香料跟泡菜
如果你們是小鳥胃就不建議點這鍋巴飯瞜
因為要留住肚子吃 雞肉跟粉條呀
一開始會先吃基本的雞肉
雞肉已經燉至入味口感入口及化
有點像台灣的紅燒口味但是這裡沒有哪麼甜
在把粉條夾起來大口送到嘴巴裡去!
(我真的覺得扁筷很難夾我都在那邊夾超久)
可以運用隨餐具附上的剪刀剪小段一點比較好入口
因為整盤料裡多到快滿出來
吃稍微三分之一時 工作人員就會慢慢飄出來 幫妳把鍋巴飯快速的拌進燉雞內
讓飯吸吸湯汁
真的很好吃~~~我現在還是超想吃那嫩嫩的雞肉配上Q彈的粉條
有多Q彈 如果你沒有仔細咬的話會被噎死!!
大家一要自己親身品嘗呀 大推大推~~
附上路線圖
從(綠色線)239弘大入口站 9號出口出來後要走小段路
到大路口的麥當勞左轉>一直直走到弘益大學正門口後>
左轉 看到JILLSTUART 走進巷子中
就可以看到 沒關係是愛情啊!洙光上班的咖啡廳 拍攝景點 點我看延伸閱讀 有更完整的路線介紹
因為是小巷子不要怕唷順著巷子走下去 左手邊就到瞜
因為是弘大很紅的店所以晚餐時間都需要排隊
避開吃飯時間其實是不用等候的
鳳雛燉雞 一號店봉추찜닭
地址 : 首尔特别市麻浦区西桥洞361-9
有去韓國朋友一定要把鳳雛燉雞放進口袋名單中呀!
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