阿花小姐

這次很開心可以跟韓國宮老闆一起吃晚餐

他說要帶我去吃好吃的＾＾

其實他們工作很辛苦 睡眠時間很不一定 像我們工作到中午還可以睡到晚上

但他們凌晨五點下班後回去補眠到中午再到公司上班出貨到下午再陪我吃飯晚上再繼續工作

真是太謝謝他們的用心招待了，這次宮老闆帶我去弘大吃義大利麵說是韓國人才知道的隱藏版美食

因為不是在弘大主要的道路上開餐廳其實很冒險

但是因為很好吃所以口耳相傳才會生意挺好

2015 11 19 再訪得知已經搬家摟

請大家不要再跑到舊地址了！！

THE DINING LAB 其實在google就可以收尋到不少國外網站有介紹

附上份日文地圖 挺好懂的喲

從 綠色線 239 弘大入口站 的3號出口出來順著走到25便利商店左轉

下個巷口右轉就到摟 

門口的裝潢有種簡約歐式小酒館的感覺立即看得到開放式廚房

MENU設計成雜誌

這是的招牌 spicy pasta

辣義大利麵

韓國人真的很愛把室內成半戶外感

開放式廚房的另一邊吧台

餐前會先附上酥烤香料麵包

烤的真的很酥我不太喜歡刮舌感

但香料味很重可以留著粘義大利麵醬

上菜摟當然要點招牌辣義大利麵拉

有濃濃的紅醬搭配微寬義大利麵跟培根片當然還有半熟蛋點綴些細蔥

你們一定覺得這三張照片在瞎搞什麼呀？！

有一個私房吃法

步驟一：就是把桌邊的小餅乾一起倒進去

步驟二：攪一攪

步驟三：拍照（自行增酌是否拍照，冷掉就不太好吃摟）

就可以食用了 到底那來的神奇三步驟呀我！

食用心得 韓國麵食真的很厲害

麵條Q彈不黏牙辣紅醬相當濃郁麵條都也都非常入味加上半熟蛋真的很濃！！！！

加上私房吃法小餅乾的酥脆跟麵條的Q彈搭配口感真的很好

喜歡有嚼盡的人真的要試試這吃法

兩人吃一份挺剛好一人吃很膩

辣度70%不敢吃辣的人請點別的好了

兩人點一份麵食其實有一點點無趣

我們也點了手工香腸

那香腸非常多汁也不會有豬肉味我最怕豬肉味了

但沒有睡飽的兩人也沒有吃完實在挺可惜的

宮老闆也告訴我這間餐廳上過很多電視跟雜誌喲

餐廳老闆是宮老闆的朋友 而且靠老闆（主廚）的美色也為餐廳增加不少話題跟業績

但這次去沒有主廚沒有辦法為大家評薦評鑑

下次有機會到弘大想試試義大利麵千萬別錯過

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THE DINING LAB

新店店址：서울특별시 마포구 동교동 148-7 1층

電話：더 다이닝 랩 【 Tel : 02-6010-0499 】

地址 ：서울특별시 마포구 동교동 153-5（舊店）

營業時間：11：30～15：00 中午休息  17：30～24：00 星期一公休

不負責任食堂報告完畢

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